Die FHWS ist mit ihrem Studiengang Pflege- und Gesundheitsmanagement die erste staatliche Hochschule in Bayern, die sich dieser Aufgabe gestellt hat. Seit dem Wintersemester 1995/1996 werden in Würzburg angehende Fach- und Führungskräfte für anspruchsvolle Managementaufgaben in Pflege- bzw. Gesundheitsorganisationen erfolgreich qualifiziert.