Im Bachelorstudiengang (Abschluss B.A.) werden Betriebswirtschaft und ökologisches Wissen verbunden. Absolventen können Unternehmen und Betriebe hinsichtlich nachhaltiger und umweltbewusster Produktions- und Handlunsgweisen beraten. Zusätzlich im Lehrplan findet sich auch die Vermittlung sozialer Kompetenzen wie Kommunikation und Führungsmanagement.